Emailchemy是帮你恢复email的工具。Emailchemy可以读取绝大多数流行的（和很多已经不再使用的）email程序生成的email格式文档，并把他们转换成任何email程序都可以使用的标准通用格式。Emailchemy主要思路是把各种email格式文档转换成The One True E-mail Format - RFC-2822 (以前的RFC-822)。这个自1973年以来是Internet/ARPAnet官方正式的email标准。然而Emailchemy也可以很容易地把它转化成其它格式。