研究发觉土豆可以像糖分疑胶相同提升健身运动工作能力
来源： 系统大全 2019/10/21 16:59
前不久，根据国外媒体报道显示，伊利诺伊大学的科学研究工作人员发布在《运用生理杂志期刊》上的这项新科学研究强调，在长期的健身运动中，服用紫薯泥有和商业服务糖分疑胶相同的作用，能够保持血糖值水准，提升选手的健身运动工作能力。
领导干部此项科学研究的伊利诺伊大学运动生理学和小区身心健康专家教授尼古拉斯·拉里·伯德（Nicholas Burd）说：“科学研究说明，在长期健身运动中摄取萃取糖分疑胶能够推动健身运动中糖分的供货，提升健身运动特性。人们的研究方案是扩张和多元化选手的赛事然料挑选，并清除特色美食疲惫。”
科学研究工作人员强调，土豆对选手而言是这种很有发展前途的代替品，由于他们是这种成本费经济效益高、营养成分丰富多彩的糖分全食材来源于。除此之外，与（糖分）疑胶的高糖度对比，他们是一道美味的赛事然料挑选。
生物学家征募了12名身心健康且喜爱健身运动的参加者，均值每星期骑单车165公里(267千米)。所有人都接纳了很多年的训炼。以便得到比赛资质，单车选手务必超过有氧运动运动健身的特殊门坎，进行120分鐘的自行车比赛，随后开展计时赛。
在试验全过程中，参加者被任意分派到3个标准中的1个:她们要不独立多喝水，要不应用市面上糖分疑胶，要不应用相等的土豆糖分。
科学研究工作人员在反复120分鐘的单车争霸赛和计时赛以前，对12名单车选手24钟头的饮食搭配开展了规范化，它是以便体现典型性的赛事标准。在全部健身运动全过程中，科学研究工作组精确测量了参加者的血糖值、关键人体体温、运动量、胃肠动力和消化道病症。科学研究工作人员还精确测量了参加者血夜中的乳酸菌浓度值，乳酸菌是运动过量的新陈代谢标示。
拉里·伯德说：“人们发觉，在试验中，骑单车的人根据摄取强烈推荐量约为每钟头60克的土豆或疑胶来获得糖分，她们的主要表现沒有差别。2组人的主要表现常有明显提升，而这些只多喝水的人却沒有超过这一点儿。”
服用土豆和疑胶的人的血糖值浓度值升高了类似的总数，她们的心跳比仅食用水的选手提升了类似的量，并且她们在计时赛中速度相当快。
可是这些服用土豆的人比别的组更非常容易出現消化道腹胀、痛疼和肠胃胀气。这将会是因为必须很多土豆来配对疑胶所出示的果糖的結果。
拉里·伯德说：“即便如此，均值消化道病症比之前的科学研究要低，这说明大部分骑单车的人对二种糖分的耐受力都非常好。总得来说，人们的科学研究是1个定义的证实，说明选手能够应用全食材来源于的糖分做为商业服务商品的代替品，使赛事然料莱单多元化。”
领导干部此项科学研究的伊利诺伊大学运动生理学和小区身心健康专家教授尼古拉斯·拉里·伯德（Nicholas Burd）说：“科学研究说明，在长期健身运动中摄取萃取糖分疑胶能够推动健身运动中糖分的供货，提升健身运动特性。人们的研究方案是扩张和多元化选手的赛事然料挑选，并清除特色美食疲惫。”
科学研究工作人员强调，土豆对选手而言是这种很有发展前途的代替品，由于他们是这种成本费经济效益高、营养成分丰富多彩的糖分全食材来源于。除此之外，与（糖分）疑胶的高糖度对比，他们是一道美味的赛事然料挑选。
生物学家征募了12名身心健康且喜爱健身运动的参加者，均值每星期骑单车165公里(267千米)。所有人都接纳了很多年的训炼。以便得到比赛资质，单车选手务必超过有氧运动运动健身的特殊门坎，进行120分鐘的自行车比赛，随后开展计时赛。
在试验全过程中，参加者被任意分派到3个标准中的1个:她们要不独立多喝水，要不应用市面上糖分疑胶，要不应用相等的土豆糖分。
科学研究工作人员在反复120分鐘的单车争霸赛和计时赛以前，对12名单车选手24钟头的饮食搭配开展了规范化，它是以便体现典型性的赛事标准。在全部健身运动全过程中，科学研究工作组精确测量了参加者的血糖值、关键人体体温、运动量、胃肠动力和消化道病症。科学研究工作人员还精确测量了参加者血夜中的乳酸菌浓度值，乳酸菌是运动过量的新陈代谢标示。
拉里·伯德说：“人们发觉，在试验中，骑单车的人根据摄取强烈推荐量约为每钟头60克的土豆或疑胶来获得糖分，她们的主要表现沒有差别。2组人的主要表现常有明显提升，而这些只多喝水的人却沒有超过这一点儿。”
服用土豆和疑胶的人的血糖值浓度值升高了类似的总数，她们的心跳比仅食用水的选手提升了类似的量，并且她们在计时赛中速度相当快。
可是这些服用土豆的人比别的组更非常容易出現消化道腹胀、痛疼和肠胃胀气。这将会是因为必须很多土豆来配对疑胶所出示的果糖的結果。
拉里·伯德说：“即便如此，均值消化道病症比之前的科学研究要低，这说明大部分骑单车的人对二种糖分的耐受力都非常好。总得来说，人们的科学研究是1个定义的证实，说明选手能够应用全食材来源于的糖分做为商业服务商品的代替品，使赛事然料莱单多元化。”
