咖啡或减少肝癌风险

来源： 系统大全 2019/12/10 16:08

一项新的研究报告称，喝咖啡的人比不喝咖啡的人更容易降低肝癌的发病风险。这项在英国进行的研究持续了七年半，并研究了471779名BBI参与者喝咖啡的习惯。
咖啡这个词来自希腊语，意思是“力量和热情”，而咖啡现在是现代生活的一部分。以前的研究表明，喝咖啡有利于健康，可能是因为它的抗氧化剂含量高。现在，研究小组的总体发现表明，喝咖啡可以减少最常见的肝癌，肝细胞癌（HCC）的发病风险。

贝尔法斯特女王大学公共卫生中心的合著者兼研究员EnnaMcMenamin博士说：“我们发现喝速溶咖啡的人患肝细胞癌的风险也较低。现在，我们需要更多的研究来确定这种联系背后的可能的生物学原因。

在新的研究中，超过四分之三的参与者说他们喝咖啡，咖啡年龄大，大多数是男性，来自贫困地区，受教育程度比不喝咖啡的人高。此外，喝咖啡的人比不喝咖啡的人更容易吸烟，他们喝酒更多，胆固醇更高，而且不太可能患糖尿病、肝硬化、胆结石和消化性溃疡等慢性病。

研究人员总结了一下，发现喝咖啡的人比不喝咖啡的人发生肝癌的几率要低50%。贝尔法斯特女王大学公共卫生中心的研究员QuanKindu说：“喝咖啡的人会发现咖啡有益于健康，因为咖啡中含有抗氧化剂和咖啡因，可以预防癌症。”但是喝咖啡对预防肝癌的效果要比戒烟、减少酗酒或减肥的效果要差。

这些发现与世界癌症研究基金会的报告中提供的证据是一致的。报告说，有可能证据表明咖啡消费降低了肝癌的风险。此外，研究人员还研究了其他消化系统癌症（如胃肠道癌），但发现与喝咖啡没有关系。